Ospitalità di qualità: la formazione del personale è il vero motore del successo
In un mercato turistico caratterizzato da ospiti con esigenze sempre più diverse, la formazione del personale rappresenta un elemento strategico per il successo delle strutture ricettive. Ne è convinto Maurizio Galli, fondatore di Formazione Alberghiera, secondo cui la preparazione delle risorse umane consente di migliorare l’accoglienza, gestire efficacemente i diversi segmenti di clientela e garantire standard elevati di servizio. Una formazione adeguata contribuisce inoltre a ottimizzare il revenue management, definire tariffe corrette, rafforzare il posizionamento sul mercato e favorire recensioni positive. Investire nelle competenze significa tutelare la struttura e creare valore per ospiti e aziende.
Il Pane del Reno: una nuova De.Co sulla nostra tavola
Una grande emozione per l’ufficio stampa la presentazione del Pane del Reno e la De.Co. ottenuta. Un incarico che come agenzia di comunicazione di Bologna ci riempie di orgoglio nel far conoscere un prodotto che aspira diventare un simbolo della città, anche grazie alle attività di article marketing, content management, brand journalism e branded content.
United Studio protagonista a Cannes
L’ufficio stampa di Borderline segnala che per il sesto anno consecutivo United Studio conferma la propria presenza al Festival di Cannes, partecipando ai prestigiosi contesti dell’American Pavilion e dell’Italian Pavilion. Attraverso il progetto “To Share The Italian Good Living”, la società continua a promuovere il Made in Italy nel mondo, creando connessioni tra lusso, hospitality, food, wine e intrattenimento internazionale. Tra le collaborazioni più rilevanti dell’edizione 2026 anche quella con la Better World Foundation guidata da Manuel Collas de la Roche che ha visto la partecipazione di ospiti come Sharon Stone e Olga Kurylenko.
Nasce Teti, l’AI anti-big-tech e human-centric. L’hanno costruita due italiani.
L’ufficio stampa lancia la notizia della nascita di un’assistente AI costruita per sfidare il modello delle big tech. Si chiama Teti, sviluppato dalla società internazionale TetiAI, con sedi operative tra Europa e Stati Uniti, fondata nel 2025 dagli imprenditori italiani Marcello Violini e Lorenzo Nargiso, già creatori della piattaforma video Teyuto. Lanciato a gennaio 2026, in quattro mesi ha raggiunto diecimila utenti, con una crescita dell’85% mese su mese. La società definisce Teti una AI “anti-big-tech” e “human-centric”: il sistema è stato progettato per non utilizzare i contenuti degli utenti per addestrare modelli, per limitare la dipendenza cognitiva dall’intelligenza artificiale e per vincolare eventuali modifiche etiche a un controllo esterno indipendente. Tra le funzioni offerte: scrittura, analisi documentale, generazione di immagini e video, ricerca web con fonti citate, memoria permanente e integrazione con Gmail, Google Drive, Calendar e Slack. Entro fine 2026 l’obiettivo dichiarato è raggiungere un milione di utenti.
Il fasolaro protagonista a Milano: un fuorisalone all’insegna del prodotto ittico made in Italy
Una bella tavolata di giornalisti in occasione di Tuttofood 2026, dove il fasolaro dell’Alto Adriatico è stato al centro di un fuorisalone esclusivo presso NH Collection Milano CityLife. L’evento, promosso da OP I Fasolari in collaborazione con l’ufficio stampa di Borderline, il Gruppo De Angelis Food e “firmata” a sei mani dagli chef Marcello Leoni, Fabrizio Galluzzo ed Adriano Bersani, ha proposto un menu con protagonista il fasolaro 100% made in Italy dell’OP I Fasolari all’interno di un percorso degustativo che ha valorizzato qualità, versatilità e innovazione del prodotto. L’iniziativa ha rappresentato un importante momento di incontro tra filiera ittica e ristorazione, confermando il ruolo del fasolaro nella cucina d’eccellenza.
Gruppo Fini protagonista a TuttoFood 2026: due importanti premi per innovazione e qualità
Tanta soddisfazione anche per l’ufficio stampa di Borderline nel comunicare la notizia della conquista da parte di Gruppo Fini di due importanti riconoscimenti a TuttoFood 2026. L’azienda si è aggiudicata il primo premio al Better Future Award 2026 nella categoria “Product Innovation”, promosso da GDOWeek e Mark Up, grazie ai Ravioli Ricotta e Spinaci Senza Lattosio, prodotto che unisce tradizione emiliana e attenzione alle nuove esigenze alimentari. A questo si aggiunge il premio ricevuto agli Grocery&Consumi Awards 2026, dove la linea “Pasta fresca ripiena Senza Lattosio” è stata eletta “Miglior Innovazione di Prodotto – Pasta Fresca”.
Qualità, benessere e legame con il territorio con De Angelis Food partner della Straverona
Di corsa con De Angelis Food per la Straverona 2026 come partner con esclusiva merceologica per la pasta fresca, affiancata dal brand Verum. L’ufficio stampa segnala la presenza importante dell’azienda, con una fornitura significativa di prodotti: 32.000 porzioni di pasta saranno inserite nei 16.000 pacchi gara della manifestazione di domenica 17 maggio, mentre 1.000 lattine di tè Verum saranno distribuite durante la Straverona Junior del 16 maggio. L’agenzia di comunicazione di Bologna specializzata nel supporto alle aziende del food&beverage sottolinea l’impegno dell’azienda nel sostenere il territorio e promuovere uno stile di vita sano, attraverso prodotti di qualità e un’attenzione particolare agli ingredienti e al benessere.
OP I Fasolari a Tuttofood 2026: innovazione di prodotto e valorizzazione nell’ambito del progetto S.P.E.C.I.A.L.
Con OP I Fasolari a Tuttofood 2026 per far conoscere i fasolari mezzoguscio ed in polpa, ready-to-eat e ready-to-cook con alcune ricette, per prepararli in pochi minuti, firmate dallo chef stellato Marcello Leoni. L’ufficio stampa impegnato in stand, ma anche nel fuori salone realizzato in collaborazione con il Gruppo de Angelis e Saordelmar, per raccontare l’importanza di fare sinergie tra produttori come con i pescatori di fasolaro ed il mondo della trasformazione al fine di creare innovazione di prodotto e dare maggiore valore alla filiera ittica italiana ampliando le opportunità di consumo nel retail e nel food service, confermando l’impegno nello sviluppo di prodotti innovativi e nella valorizzazione della produzione italiana. Il progetto rientra all’interno di un importante piano di posizionamento della OP I Fasolari grazie al sostegno del PN FEAMPA 2021/2027 – Piano di Azione del Galpa Chioggia-Delta Po.
De Angelis Food Group a Tuttofood 2026: il senza glutine guida l’innovazione nei piatti pronti freschi
Con De Angelis Food Group a Tuttofood con un’innovazione nel fresco. L’ufficio stampa di Borderline presenta i nuovi piatti pronti senza glutine refrigerati. Il segmento, sempre più strategico, viene sviluppato attraverso tecnologie proprietarie che garantiscono qualità, sicurezza e gusto, senza conservanti e con una shelf life estesa. Il Gruppo rafforza le sinergie tra pasta fresca e gastronomia e amplia il portafoglio con le referenze di Saordelmar, Raviolificio Poker e la linea beverage Verum. In fiera l’occasione per presentare una visione industriale orientata a sostenibilità, efficienza di filiera e innovazione continua.
Margherita S.p.A. con Gusto Sorrento e Propizza a Tuttofood un’unica offerta category della pizza premium
Con Margherita S.p.A., Gusto Sorrento e Propizza a Tuttofood per presentare alla stampa internazionale il polo sinergico dedicato all’universo pizza, coordinato dall’arrivo di Giampiero Lippolis, nuovo Direttore Marketing. L’ufficio stampa promuove la notizia del rafforzamento della collaborazione tra le tre realtà, dando vita a un player unico di riferimento per Retail e MDD, grazie a un’offerta premium ampia e articolata. L’agenzia di comunicazione di Bologna in stand immersa in un tripudio di pizze e basi pizza fino a pinse, focacce e snack frozen, per far conoscere un progetto condiviso che unisce competenze complementari, innovazione e tradizione, con l’obiettivo di proporre al mercato soluzioni complete, flessibili e di alta qualità.